Bressaola gesneden (100 gr)
- Topkwaliteit eerlijk vlees
- Gratis Verzending vanaf €75,-
- Vers en Gekoeld Thuisbezorgd
- Morgen thuisbezorgd of kies eigen leverdag
Bresaola is afkomstig uit de bergachtige streek ten noorden van de regio Lombardije. Dit rundvlees is luchtgedroogd en wordt eerst gezouten en daarna gekruid met verschillende specerijen. De bresaola wordt ingewreven met een kruidenmelange van kaneel, nootmuskaat en jeneverbes. Na het kruiden wordt dit vlees minimaal drie maanden opgehangen in de zuivere berglucht om te 'drogen'. Tijdens het rijpingsproces verliest het vlees wel 40% van zijn gewicht. Dit verfijnde proces resulteert uiteindelijk in een delicaat stuk vleeswaar dat u dun gesneden heerlijk op brood kunt eten. De bresaola wordt gekenmerkt door de diep-rode, bijna paarse kleur.
★ Geen Brazilliaanse Zebu maar échte bressaola uit Italie
★ Goed geschikt voor een carpaccio
★ Uit eigen import in Lombardije
Herkomst: Italië
Conditie: Vers
Uw bestelling wordt duurzaam, vers en gekoeld geleverd in een EcoCoolbox. Deze volledig afbreekbare verpakking kan bij het restafval of u kunt de doos hergebruiken, bijvoorbeeld met een warme dag.
Bestel vóór 23:59 uur en ontvang uw bestelling de volgende dag tussen 17:30-22:00 uur. Dit doen wij samen met onze bezorgpartner Trunkrs die ernaar streeft om in 2025 volledig emissievrij te leveren.
Uiteraard kunt u ook een gewenste leverdag kiezen voor uw gemak.
