Coppa di Parma (100 gr)
- Topkwaliteit eerlijk vlees
- Gratis Verzending vanaf €75,-
- Vers en Gekoeld Thuisbezorgd
- Morgen thuisbezorgd of kies eigen leverdag
Parmaham, ook wel Prosciutto di Parma genoemd, betekent traditioneel gedroogde rauwe ham uit de provincie Parma. Het verschil tussen Coppa di Parma en Parmaham is de manier waarop ze gesneden zijn. Coppa di Parma is rond en volledig gemarmerd, terwijl Parmaham recht is met aan één zijde een vetrandje. Niet alle hammen mogen Parmaham genoemd worden; alleen hammen die aan specifieke voorwaarden voldoen, krijgen deze benaming.
Om als Parmaham te worden gecertificeerd, mogen de hammen geen conserveringsmiddelen of additieven bevatten; alleen vlees en zeezout zijn toegestaan. Bovendien moet de ham gemaakt zijn van varkens die zowel in Italië geboren als getogen zijn. De varkens die voor deze ham gebruikt worden, moeten minstens negen maanden oud zijn en een minimumgewicht van 160 kg hebben.
★ Uit eigen import
★ Volgens Conservio gestelde voorwaarden gerijpt
★ Gecertificeerde ham met kroon-keurmerk
Herkomst: Italië
Conditie: Vers
Uw bestelling wordt duurzaam, vers en gekoeld geleverd in een EcoCoolbox. Deze volledig afbreekbare verpakking kan bij het restafval of u kunt de doos hergebruiken, bijvoorbeeld met een warme dag.
Bestel vóór 23:59 uur en ontvang uw bestelling de volgende dag tussen 17:30-22:00 uur. Dit doen wij samen met onze bezorgpartner Trunkrs die ernaar streeft om in 2025 volledig emissievrij te leveren.
Uiteraard kunt u ook een gewenste leverdag kiezen voor uw gemak.
